La tradicional pierna o lomo al horno, en adobo o mechada, que se cocina lentamente en horno de ladrillo por mas de 6 horas para incorporar los aromas de las especias y el toque inigualable de la casa que incorpora los jugos naturales de la carne y la mezcla de chiles seleccionados personalmente por nuestro chef, para convertirlos en exquisito adobo; resulta verdaderamente un manjar para compartir con los seres queridos en estas fechas tan especiales!
Acompañado de una especialidad como la pasta al cilantro o pesto como la definen los italianos para celebrar las grandes ocasiones, con ingredientes legítimos de inigualable sabor. Sin olvidar una guarnición o salida que verdaderamente se convierte en una explosión de sabores como la ensalada navideña compuesta principalmente por mezcla de trocitos finos de manzanas, piña, crema, nuez y almibar,
Todo esto acompañado de suaves cuernitos de mantequilla. Mmmmmm........
La combinación perfecta para agradecer los favores recibidos el ultimo mes del año!
Solicite su paquete, recomendado para 4 a 5 comensales de buen diente.......
1 Kg. de Pierna o Lomo
1 Lt. Pasta Cilantro
1 Lt. Ensalada Navideña
10 Pzas. Cuernitos Mantequilla