Uno de los platillos mas solicitados por su presentación, lucimiento y costo, en comida y cena a un tiempo es este; con opción a salsa de ciruela, Chipotle, Diabla, Graby, Morita y muchas combinaciones mas de pasta y guarnición.
Recomendado para eventos formales, se acompaña de pan de sal o cuernitos con o sin relleno.
